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Grüner Veltliner Gebling 2013, Kremstal DAC

		der exotische
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Weinbeschreibung		Ausdrucksstarke Nase, reife gelbe Früchte und Tropenfruchtanklänge, zart nach Steinobst, mit feinen Apfelnuancen unterlegt. Saftig, extraktsüß, elegante Textur, zart nach Marille, mineralisch, gut eingebaute Säurestruktur, bleibt gut haften, verfügt über Zukunftspotential Gute Länge.
Trinkempfehlung		„Universalgenie“ – passt immer und überall
Weinbaugebiet		Kremstal
Lage		Rohrendorfer Gebling (Erste Lage) Der Gebling ist eine markante Erhebung im Norden Rohrendorfs, die sich bis nach Krems erstreckt. Er gehört zu den mächtigsten Lössablagerungen Europas. Sein Name – ursprünglich wohl „Gelb-ling“ – nimmt auf die leuchtenden Wände hinter den Rieden Bezug. Die Weinterrassen am Gebling, die direkt hinter unserem Keller beginnen, sind geradezu ideal für würzige Veltliner und ausdrucksstarke Rieslinge.
Boden		Löss
Lesezeitpunkt		28. Oktober 2013
Traubenverarbeitung		3stündige Maischestandzeit temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank
Ausbau		Edelstahl
Flaschenfüllung		12. Februar 2014
Alkohol		12,5 %vol.
Säure		6,4 ‰
Restsüße		1,0 gr.

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