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Grüner Veltliner Hannah 2012, Kremstal DAC Reserve

		die mit dem holz tanzt
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Weinbeschreibung		Elegant gestützt von neuer integrierter Holzwürze. Orangenzesten, Vanilleanklang, mit etwas Luft Duftexplosion. Kraftvoll und komplex, nussige Anklänge, dezente feine Röstaromen, gelbe Frucht. Benötigt Zeit. Hohes Entwicklungspotential und Langlebigkeit.
Trinkempfehlung		alles was diesen Wein bändigt
Weinbaugebiet		Kremstal
Lage		Rohrendorfer Gebling (Erste Lage) Der Gebling ist eine markante Erhebung im Norden Rohrendorfs, die sich bis nach Krems erstreckt. Er gehört zu den mächtigsten Lössablagerungen Europas. Sein Name – ursprünglich wohl „Gelb-ling“ – nimmt auf die leuchtenden Wände hinter den Rieden Bezug. Die Weinterrassen am Gebling, die direkt hinter unserem Keller beginnen, sind geradezu ideal für würzige Veltliner und ausdrucksstarke Rieslinge.
Boden		Löss
Lesezeitpunkt		4. November 2012
Traubenverarbeitung		Maischestandzeit von 6 Stunden temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank
Ausbau		1.500-Liter- Eichenfass neu, ungetoastet, für ca. 9 Monate
Flaschenfüllung		17. September 2013
Alkohol		14,5 %vol.
Säure		5,2 ‰
Restsüße		2,5 gr.

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