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Grüner Veltliner Hannah 2013, Kremstal DAC Reserve

		die mit dem holz tanzt
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Weinbeschreibung		Feine nussige Aromen, dezentes Orangenkonfit, hinterlegt mit reifer gelber Apfelfrucht. Facettenreiches Bouquet. Kraftvoll, stoffig, angenehme pfeffrige Würze, dezente Honignote im Abgang, dunkle Mineralik, gut anhaltend, sicheres Reifpotenzial. (Peter Moser, Falstaff)
Trinkempfehlung		Alles, was diesen Wein bändigt …
Weinbaugebiet		Kremstal
Lage		Rohrendorfer Gebling (Erste Lage) Der Gebling ist eine markante Erhebung im Norden Rohrendorfs, die sich bis nach Krems erstreckt. Er gehört zu den mächtigsten Lössablagerungen Europas. Sein Name – ursprünglich wohl „Gelb-ling“ – nimmt auf die leuchtenden Wände hinter den Rieden Bezug. Die Weinterrassen am Gebling, die direkt hinter unserem Keller beginnen, sind geradezu ideal für würzige Veltliner und ausdrucksstarke Rieslinge.
Boden		Löss
Lesezeitpunkt		29. Oktober 2013
Traubenverarbeitung		Maischestandzeit von 6 Stunden temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank
Ausbau		für ca. 9 Monate im neuen 1.500-l-Eichenfass (ungetoastet)
Flaschenfüllung		9. Februar 2015
Alkohol		14,5 %vol.
Säure		4,0 ‰
Restsüße		1,0 gr.

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